『おいしい珈琲を自宅で淹れる本』に写真を提供しました。
おいしい珈琲を自宅で淹れる本(富田 佐奈栄 / 主婦の友社)
おいしい珈琲を自宅でいれる本
富田 佐奈栄 / 主婦の友社

コーヒーチェリー(コーヒー果実)の写真を提供しました。garaさんが生果実を送ってくださったときに撮った写真です(→そのときの記事)。本の中では一般的なコーヒーチェリーの写真として使われてますが、じつは屋久島産。超希少です006.gif

豆やミルの選び方はもちろん、水やクリームの選び方まで、写真や図をふんだんに使って分かりやすく解説した充実の一冊です。抽出方法についてもエスプレッソマシンやマキネッタまで詳しく載ってます。でも何より驚いたのはアレンジコーヒーのレシピが大きな写真入りで38種類も紹介されていること063.gif

もし見かけたら手にとってみてください029.gif
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by papaya_gyunyu | 2012-12-13 21:51 | メディア掲載


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