初収穫したマンゴーを食べる!
種から育てること7年。とうとう初収穫した横浜産マンゴーです。

ふぁ〜〜〜良い香り。
甘くてクリーミー。マンゴーアイスの香りみたい。
収穫直後よりも香りが一段と強まりました001.gif

さわった感じも良さげなので、食べることにしました!070.gif

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では、いっただっきま〜す!!

ふむふむ、ふむふむ。。。

口当たりは軽やかだけど、あとからしっかりと来るコクのある甘み
そしてポンジュースのようなミカン・オレンジ系の心地よい酸味

マンゴーらしさを出すテレピン油フレーバーも強すぎず弱すぎず。
このバランスの良さは、間違いなくケンジントンプライドの血ですね026.gif

食感は、ねっとりとクリーミーで水っぽさがありません。
繊維質は少しありますが、なめらかでまったく気になりません。

うん、おいし〜い!!024.gif

こんなに正しいマンゴーが、種から鉢植えで育ててもできるなんて。
なんだかまだちょびっと信じられません046.gif
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# by papaya_gyunyu | 2013-10-20 08:49 | マンゴー(ピーチ実生)
初収穫したマンゴー
種から育てて約7年かかってようやく初収穫したマンゴー026.gif
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かなり小ぶりです。
けっきょく8cmくらいのまま大きくなりませんでした。
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そばかすが多いのは日焼けかな?039.gif
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親はオーストラリア産のピーチマンゴー(ケンジントンプライド種)です。
ちゃんと血を受け継いでますね045.gif
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# by papaya_gyunyu | 2013-10-16 22:46 | マンゴー(ピーチ実生)
種から育てているマンゴーの初収穫!
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朝見たらネットに落ちてました049.gif
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# by papaya_gyunyu | 2013-10-15 23:39 | マンゴー(ピーチ実生)
種から育てているマンゴー 初結実中☆
うっすら色づいてきました。
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今月はじめとくらべるとだいぶピーチィになりましたね006.gif
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大きさはあんまり変わってません。8cmくらい。
かなり小ぶりですが、もうこんなものかな?039.gif
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# by papaya_gyunyu | 2013-08-29 21:15 | マンゴー(ピーチ実生)
講談社現代新書『フルーツひとつばなし』(田中修著)にドリアンの写真を提供しました。
講談社現代新書 フルーツひとつばなし おいしい果実たちの「秘密」 著者: 田中修
講談社現代新書 フルーツひとつばなし おいしい果実たちの「秘密」
田中修/講談社

フルーツ50種類ぶんの小話集といった感じの本。
トロピカルフルーツも有名どころが収録されています。

パイナップル畑の地図記号の話や、ジャックフルーツを食べて飢えをしのいだ日本兵の話が面白かったです001.gif
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# by papaya_gyunyu | 2013-08-26 21:53 | メディア掲載