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初収穫したマンゴーを食べる!
種から育てること7年。とうとう初収穫した横浜産マンゴーです。

ふぁ〜〜〜良い香り。
甘くてクリーミー。マンゴーアイスの香りみたい。
収穫直後よりも香りが一段と強まりました001.gif

さわった感じも良さげなので、食べることにしました!070.gif

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では、いっただっきま〜す!!

ふむふむ、ふむふむ。。。

口当たりは軽やかだけど、あとからしっかりと来るコクのある甘み
そしてポンジュースのようなミカン・オレンジ系の心地よい酸味

マンゴーらしさを出すテレピン油フレーバーも強すぎず弱すぎず。
このバランスの良さは、間違いなくケンジントンプライドの血ですね026.gif

食感は、ねっとりとクリーミーで水っぽさがありません。
繊維質は少しありますが、なめらかでまったく気になりません。

うん、おいし〜い!!024.gif

こんなに正しいマンゴーが、種から鉢植えで育ててもできるなんて。
なんだかまだちょびっと信じられません046.gif
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by papaya_gyunyu | 2013-10-20 08:49 | マンゴー(ピーチ実生)
初収穫したマンゴー
種から育てて約7年かかってようやく初収穫したマンゴー026.gif
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かなり小ぶりです。
けっきょく8cmくらいのまま大きくなりませんでした。
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そばかすが多いのは日焼けかな?039.gif
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親はオーストラリア産のピーチマンゴー(ケンジントンプライド種)です。
ちゃんと血を受け継いでますね045.gif
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by papaya_gyunyu | 2013-10-16 22:46 | マンゴー(ピーチ実生)
種から育てているマンゴーの初収穫!
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朝見たらネットに落ちてました049.gif
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by papaya_gyunyu | 2013-10-15 23:39 | マンゴー(ピーチ実生)
種から育てているマンゴー 初結実中☆
うっすら色づいてきました。
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今月はじめとくらべるとだいぶピーチィになりましたね006.gif
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大きさはあんまり変わってません。8cmくらい。
かなり小ぶりですが、もうこんなものかな?039.gif
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by papaya_gyunyu | 2013-08-29 21:15 | マンゴー(ピーチ実生)
マンゴーの幼果
こちらは種から育てているマンゴー。初結実中です045.gif
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だんぜんマンゴーらしくなってきました070.gif
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現在の長さは7cmくらいです001.gif
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by papaya_gyunyu | 2013-08-03 21:10 | マンゴー(ピーチ実生)
ロンコンが発芽
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ひと月弱かかってようやく1つ発芽。
思ったより時間がかかりましたね〜009.gif
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by papaya_gyunyu | 2013-07-29 20:20 | ロンコン(ランサ)
マメイサポテに取木をかける
こちらはうちで育てているマメイサポテ(Pouteria sapota)。
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現在4才2ヶ月です。今春に10号鉢に植え替えました。

身長は鉢込みで2mくらいになってますが、側枝を出す気配なし025.gif
このまま伸びさせるわけにはいかないのでバッサリと切り戻したいところです。

でもマメイサポテは強い剪定に弱いらしい。
もっと早い段階で摘心して分岐させるのが基本のようですが、あとの祭りです070.gif

というわけで取木をかけることにしました。
取木がうまく行っても行かなくても、いきなりバッサリ切るより良いんじゃないかと039.gif
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人生で初の取木です。こんな感じで良いのでしょうか??
結果は3ヶ月後のお楽しみ045.gif

マメイサポテは取木が難しい部類のようです。
めったに成功しないとJulia Morton先生が書いています。

でもWhitman先生によると、時期を選べば難しくないそうです。
マメイサポテは春に古い葉っぱを落として新しい葉っぱを出します。
その切り換えが終わって新しい葉っぱが成熟した頃がベストタイミングとのこと。
それが晩春〜初夏です049.gif

References:

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by papaya_gyunyu | 2013-07-22 22:11 | サポテ(マミーサポテ)
オオミアカテツ、マミーサポテ、マメイサポテ・・・
アカテツ科(Sapotaceae)のPouteria sapota

Mamey
Photo by beavela

和名はオオミアカテツ。フルーツな響きじゃないですよね。。。015.gif

原生国のメキシコや、国民的フルーツになっていると言われるキューバではマイ(mameyあるいはmamey colorado)と呼ぶのが一般的なようです。でもまったく別のフルーツであるMammea americana(マメーアップル、マメーリンゴ)の呼び名でもあるのでまぎらわしい。。。

あるいはサテ(sapote/zapote)と呼ぶのもポピュラーです。Julia Morton先生も採用しています。でもサポテと呼ばれるフルーツはたくさんあります。。。

英語圏では mamey sapote が標準的な呼称になってますので、今まで私は英語的にマミーサポテと呼んできましたが、それだと照り焼きをテリキィーと呼んでるみたいでちょびっと残念。。。

折衷案として、これからはマメイサポテと呼ぼうと思います009.gif
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by papaya_gyunyu | 2013-07-21 20:09 | サポテ(マミーサポテ)
1個だけ残ったマンゴーの幼果
種から育てているマンゴーです。
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5cmくらいになりました。
初収穫までたどりついてくれるといいなあ001.gif
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by papaya_gyunyu | 2013-07-20 18:50 | マンゴー(ピーチ実生)
ジャックフルーツの剪定方法
調べた内容の備忘録です027.gif

Jackfruit
Photo by Johannes Lundberg

・・・ ポイント ・・・
摘心と間引き剪定で樹勢を抑える
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1年目
  • 春〜夏に1〜2回摘心して側枝を出させる。

2年目
  • 最初の側枝まで切り戻す。

3年目以降
  • こまめに摘心する。

  • 縦に伸びる強い枝は間引き剪定する。

  • 樹冠内の込み合った枝は間引き剪定する。
    樹幹内に光が入るようにすると雌花がつきやすくなる。

  • 前年の着花枝は根元を少し残して切り戻す(短梢剪定)。

強い剪定(切り戻しや間引き)は蒸し暑い時期が安全とのこと。日本だったら梅雨時から残暑のころまでかな?039.gif 

Jackfruit
Photo by Susan Novak

以上は熱帯で地植えにした場合の剪定方法です。

うちでは冬は室内です。ジャックフルーツも弱い枝は枯れてしまいます。摘心のタイミングを調節したり、少し強めの剪定にするなど、工夫が必要ですね。

トリマーおやじさんの考察に考えさせられました009.gif


References:

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by papaya_gyunyu | 2013-07-19 22:45 | ジャックフルーツ